Cultured Meat: เนื้อยุค 4.0

Cultured Meat หรือเนื้อที่ได้รับการเลี้ยงในห้องทดลอง ถูกมองว่าจะสามารถเข้ามาแทนที่เนื้อที่ได้จากการทำปศุสัตว์ เนื่องจากมีความปลอดภัยสูง สามารถปรุงแต่งรสชาติและเพิ่มสารอาหารได้จากห้องทดลอง และที่สำคัญ ไม่มีการฆ่าสัตว์ในระหว่างกระบวนการ จึงตอบโจทย์กลุ่มคนรักสัตว์ได้เป็นอย่างดี ประกอบกับต้นทุนที่ถูกลงเรื่อย ๆ จึงทำให้ Cultured Meat เป็นหนึ่งในเทคโนโลยีที่น่าศึกษาและจับตามองมากที่สุดในปัจจุบัน …

Read More Cultured Meat: เนื้อยุค 4.0
โฆษณา